Новый год в Болгарии

В Новый год многие стремятся сменить обстановку и съездить в новые места. Невероятно интересно окунуться в традиции празднования смены года другой страны. Новый год в Болгарии – праздник масштабный и яркий. Приняв решение начать будущий год именно в этой стране, вы сможете не только интересно провести время, но и узнать Болгарию с новой стороны.

В Болгарии Новый год принято встречать дома, в кругу семьи. Болгары, также как россияне, наряжают елку и украшают дом, создавая праздничную атмосферу. В новогоднюю ночь дети поют рождественские песни – колядки возле елки.

Болгарский Дед Мороз отличается от привычного российского. В этой стране его зовут Дядо Коляда. Он носит бороду и очки, а одет в штаны и короткую куртку. Путешествует по стране Дядо Коляда в сопровождении эльфов, гномов, оленей и постоянной спутницей Снежанкой. В его образе сочетаются традиции России и Запада.

Перед празднованием болгары надевают все новое. Тем самым, привлекая в дом удачу и достаток. В Болгарии считается, что новогодний стол должен ломиться от блюд. Это символ плодородия и богатства. Древний обычай предполагает, что центральное место стола должен занять хлеб. А в нем необходимо спрятать денежную монетку. Ритуальный каравай украшают виноградом и различными узорами.

По традиции самый пожилой член семьи перед началом празднования кадит новогодний стол тмином и читает молитву. После чего, ритуальный каравай разламывают и делят между всеми членами застолья. Тому, кому достанется спрятанная в хлебе монетка, по поверью будет сопутствовать удача в ближайшие 12 месяцев.

Традиционное новогоднее блюдо Болгарии – баница. Оно представляет собой слоеный пирог с сыром и кизиловыми веточками. Кизил с давних времен является символом богатства, удачи и долголетия. Часто баницу выпекают в виде пирожных, внутрь которых кладут маленькие записки-сюрпризы. Текст записок – это, как правило, предсказания успеха, здоровья, любви, счастья и благополучия в Новом году. Читать записки не только занимательно, но и невероятно весело. Ведь ребенку может выпасть успех в денежных делах, а пожилому человеку - любовь и счастье в личной жизни.

После праздничного застолья молодые люди и подростки делают из кизила традиционные палочки – сурвачки. Этот обычай связан с празднованием дня Святого Василия, который выпадает на первое января. Сурвачка украшается красными нитями, монетами, орехами, чесноком и сухофруктами. По традиции для того, чтобы год был удачным для всей семьи, необходимо постучать сурвачкой каждого по спине в определенной очередности: сначала самых старших членов празднования, а затем, молодых и детей.

Иногда с изготовленными сурвачками болгары отправляются в гости. Согласно поверью, после приглашения войти в дом, необходимо постучать хозяев сурвачкой по спине. Это своего рода пожелание благополучия и удачи. Такой обычай берет свои истоки еще из праздника Сатурну в Римской Империи. В те времена побои в праздники предзнаменовали девушкам счастливое замужество и беременность.

В момент наступления Нового года в Болгарии принято выключать свет и целоваться с окружающими в темноте. Такая традиция заменяет болгарам пожелания всего наилучшего в Новом году. В этой стране принято вместо стука бокалами с участниками застолья, постукивать друг друга кольцами, тем самым прощая друг другу обиды и недопонимания.

Новый год в Болгарии весь пропитан традициями и обычаями этого народа. Побывав здесь в новогоднюю ночь, вы сможете получше узнать местные ритуалы и изучить жителей с другой, непривычной стороны.